『女性のお客様が、たくさんご来店して頂けるようなお店作りを!』とのご要望でした。ミオ・デザインならではの女性目線で提案をした店舗新装工事です。
店内に入ってすぐのスペースには、厨房との境にカウンターを設け、フランスのブリックタイルを貼り、少しレトロ感を出しています。テーブル席には、古樽を使ったオーダー樽テーブルを造作しています。店内の壁は無垢のパイン材を壁一面に貼り、その上に塗装を施しています。ペールブルーグリーンの微妙な色合いはお施主様とミオスタッフ、職人さんで話し合いを重ね、現場で調合しオリジナルの色で塗装をしています。
店内奥にはゆっくりと寛げるように、ソファ席を設けています。施主様ご夫婦の希望で、個性的な濃ピンクのジラフ柄クロスを貼りました。一見、奇抜なデザインのクロスでも、店舗ならではの空間にはしっくり馴染んでとてもオシャレな空間になりました。
トイレの空間は手洗いコーナーを別にし、簡単なお化粧直しのスペースを設けています。女性のお客様が気持ちよくご利用できるように、女性目線でコーディネートしています。
厨房は、作業台側は対面式で客席に向かっています。シンプルで、作業効率が良いように、レイアウトして設置しています。
外壁には古煉瓦調の輸入ブリックタイルを一階の正面に貼り、2階は同系色のグレーに塗装しました。重厚感のある木製の入口扉は、ミオ・デザインでオーダー製作しています。小窓からは店内で、焼き豚を焼いている様子が見えるようにし、お店の前を行くお客様が入店しやすい様に工夫しています。工期には2か月を要しましたが、施主様こだわりの店舗になり、大変ご満足いただくことがました。